¡¡NOTICIA IMPORTANTE!!: TBR se muda a The Baking Machine en Wordpress

¡Hola! Siento si os pensabais que esta entrada sería una receta nueva pero tengo algo importante, muy, muy, muy importante que explicaros. Hace poco empecé a probar la plataforma Wordpress y me creé un blog como éste en ella. Al principio solo era para probar pero me he dado cuenta de que el diseño y las opciones me gustan mucho más allí.

Me ha costado mucho tomar esta decisión, ya que este ha sido mi primer blog y le he cogido cariño igual que a todos vosotros, pero voy a pasarme definitivamente y dedicarme totalmente al otro blog. Se llama "The Baking Machine" y podéis acceder pinchando aquí. Me da un poco de penita dejar Teenage Baking Room pero ya lo llevo meditando varios días. El diseño me convence mucho más y me parece mucho más práctico.

A todo esto quiero deciros que no va a cambiar nada, simplemente la url del blog y la plataforma, pero yo seguiré subiendo recetas como de costumbre y aprendiendo cada día de todos los que formamos este mundo bloguero-repostero.

Dejaré abierto este blog unos días para que todo aquél que lo visite pueda enterarse de que me mudo a The Baking Machine. 

Decirme qué os parece y os espero allí, un besaaaaaazo.

Noelia.

Bocaditos de plátano y nutella: el aperitivo perfecto.

Hoy os traigo una propuesta muy fácil y rápida de hacer con cosas que normalmente encontramos en los armarios de casa, además los más pequeños de la casa pueden colaborar sin problemas. Como ya habréis leído en el título se trata de unos bocaditos de plátano y nutella bañados en chocolate muy fresquitos, suena bien ¿no?

Harta de aparecer siempre con la misma merienda para mi hermano (un bocadillo) decidí sorprenderle con estas delicias y al final no solo comió mi hermano, sino que comió toda la familia. El problema fue que calculé una ración para dos personas y solo utilicé dos plátanos, por lo que salieron 12 bocaditos y se nos quedaron las ganas de más.

Cupcakes de canela con buttercream de chocolate y canela... ¡Super-mega-esponjosos!

Hace bien poco que empecé a aficionarme al café, concretamente al los cappuccinos, y os preguntaréis "¿qué tiene que ver tu amor por el café con unos cupcakes de canela?". Pues bien, resulta que a los cappuccinos les suelo poner canela por encima y así, sin más, es como surgió mi amor por esta especie.

Antes me decían la palabra "canela" y me tiraba hacia atrás con solo escucharla y ahora es una de mis grandes adicciones. Como cambian los gustos... ¿no? 

El caso es que por fin he acabado los exámenes y con ellos... ¡¡el bachillerato!! Síiiii, adiós bachiller! Y eso de dejar de estudiar de golpe deja un vacío... no sabes qué hacer por las tardes. ¿Y cómo se remedia eso? Con la repostería, por supuesto. Para celebrar este fin de ciclo de mi vida y para calmar el aburrimiento he decidido hacerme un homenaje con estos cupcakes de canela requete-esponjosos. 

Muffins de vainilla y nueces

¡Por fin me tenéis aquí! He tenido un hueco de descanso entre exámenes y no me lo he pesado dos veces, me he metido de cabeza en la cocina para hornear y este es el resultado: unos deliciosos muffins de vainilla y nueces. ¡¡Y si!! ¡¡Parecen muffins!! La verdad es que si nunca habéis hecho muffins y sois principiantes os recomiendo totalmente empezar con esta receta e ir perfeccionándola hasta que les pilléis el truco. 

Increíbles "Crinkle Cookies" de chocolate

Hoy os vuelvo a traer una receta de galletas, esta vez de chocolate. Son llamadas por todo el mundo como "crinkle cookies" por las arrugas que presentan en su exterior. Estas galletas se están haciendo muy famosas por lo vistosas y ricas que están, porque ¿a quién no le apetecen unas deliciosas galletas de chocolate?

Galletas de avena y manzana

Estas galletas son una delicia tremenda. Tengo que decir que mientras las hacía no estaba nada segura de que fuesen a estar buenas pero al meterlas en el horno y empezar a oler ese maravilloso aroma a galletitas recién horneadas acabé convencida de que estarían riquísimas, y no me equivocaba. Estas galletas tienen muchos matices de diferentes sabores, en un bocado sientes la canela, la manzana, las nueces... Y yo, que soy amante de la canela ¡no os cuento más! Increíbles. 

Muffins de avena y naranja

Después de una Semana Santa donde las torrijas han sido protagonistas, ahora toca una receta sana y deliciosa con la que disfrutar y hacer bondad, que la operación biquini esta al tocar. Aprovechando que tenía una caja de avena en casa decidí probar de hacer unos esponjosos muffins de avena y naranja.